一斤干五味子泡几斤酒
10斤。做法:
1、五味子撒入面粉抓匀后清洗干净,晾干水汽。不能泡水太久,否则吸收生水,泡酒时容易导致变质。
2、然后摊开,剔除坏果,晾干表面的水汽。
3、准备一个干净的,无水无油的大玻璃容器。把晾干水汽的五味子放入瓶里,加入少许碎冰糖,然后倒入50度以上的白酒。
4、最后密封紧实,放在阴凉避光处存放即可。
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