黑金流沙包的做法和配方
1、用料:中筋面粉500克、糖100克、酵母10克、泡打粉10克、竹碳粉适量、食用金粉适量。
2、咸蛋黄蒸熟搅碎,和其他配料拌匀即可。
3、馅心拌匀,面粉,加糖,酵母,泡打粉,竹碳粉,水,拌匀,下剂子。
4、食用金粉加高度白酒,在包好的上面刷一层,等醒发好后,上笼蒸至六分钟即可。
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