豆筋怎么样保存才不会生霉
豆筋保存不生霉的方法:
长期冷冻保存,可以先将豆角焯水,沥干水分,然后装到保鲜袋里密封,放到冰箱的冷冻室保存,这样就可以保存很久,味道也不会有太大变异;制成干豆角保存也是一种传统方法,采用焯水或是盐腌制的方法,迅速杀死豆角的细胞,然后晾干,最后密封保存即可,存一年是没有问题的。
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