黄金馒头是蒸过了再炸吗
1、黄金馒头在制作的时候一般都是先蒸熟后再炸的,它其实就是用普通的白馒头裹上蛋液在锅中炸制而成的,炸好之后两面金黄,看上去就像黄金一样,所以也由此得名。
2、黄金馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄,是用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片,再放入锅中炸,味道鲜美,营养丰富。
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