干金线莲怎么挑选
1、外观,金线莲干品植株要完整,叶片上金线清晰,根茎完整少损。最好有一定韧性。这样我们初步断定可以基本上算好的金线莲。
2、味道,打开干品,金线莲清香自然,无异味。泡煮之后,汤汁微甘、清香,不涩口、无酸味。
3、汤色,金线莲根据水温,多呈琥珀色,或粉红色。满足以上条件,我们说,这算是令人极为满意的金线莲了。
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