天津四大小吃是什么
1、狗不理包子:狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶;
2、猫不闻饺子:猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售;
3、耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产;
4、十八街麻花:十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花。
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