什锦炒馒头
1、准备材料:鸡蛋一个,馒头2个,红肠1根,洋葱,青红椒,盐,胡椒粉各适量
2、红肠,洋葱,青红椒洗净切丁,馒头也切丁。
3、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐。
4、把馒头倒进蛋液浸泡下。
5、锅中倒入适量的油烧热,倒入馒头丁,翻炒成金黄色盛出。
6、再倒入少许的油,倒入葱,辣椒,红肠翻炒下。
7、将炒好的馒头倒入锅中,加入盐,胡椒粉调料即可出锅。
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