蒸金枪的做法和配方

1、食材:新鲜金枪鱼1条,大蒜1个,生抽5汤匙,红辣椒丝若干,葱头碎若干,葱段若干,生姜片3片。

2、把新鲜的金枪鱼洗净后放在盘子里面。

3、把葱段洗净后撕成丝。

4、把生姜片切成丝。

5、把葱头段切成若干节。

6、把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面,然后把鱼连同盘子放进锅里,用中火蒸15分钟。

7、鱼蒸好后,用烧开的食用油倒在鱼上面,即可食用。

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