什锦海鲜粥怎么做
1、材料:大米150g,干贝适量,香菇6个,鱿鱼丝适量,大虾6个,盐适量,油适量,家乐鸡精调味料适量,芹菜适量。
2、做法:(1)准备好所有材料。大米提前泡水二小时,以缩短煲煮的时间。大虾切薄片,鱿鱼切丝,香菇切丝,干贝泡洗干净。
(2)锅里注入适量水,喜欢汤水多的话,水就加多一点。将水烧开,倒入大米、干贝、香菇,煲煮。
(3)待水再次烧开后,转中小火慢慢煲煮。
(4)煮至大米渐渐变得粗软时,加入鱿鱼丝继续煲煮。
(5)加入适量的盐、油。
(6)加入大虾肉片和家乐鸡精调味料。
(7)再次烧开加入芹菜珠便可关火了。
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