天津南开区有哪些美食
1、稀食:带汤而能够充饥的食品,多在早晨经营,故又称早点稀食。
2、棒槌果子:津门传统早点食品,因成品呈棒槌形,所以得名。
3、罗汉肚:酱制食品,由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产,因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。
4、五加啤酒:天津名酒,用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。
5、芝兰斋糕干:用小站稻米、糯米磨粉加入多种馅料蒸制而成,因该糕干是芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。
6、水爆肚:以牛羊肚的精嫩部分经沸
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