宽筋藤炖猪脚的功效
宽筋藤炖猪脚有如下功效:
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分;猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满;胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽;经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病;对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老;猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
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