天津耳朵眼炸糕配方
1、用料:优质糯米粉200克、耳朵眼豆沙馅、酵母2小勺、清水适量、食用油、香油适量。
2、称取200克优质糯米粉,加入2小勺酵母。
3、少量多次的加入清水,将糯米面团和至成柔软的面团状。
4、盖保鲜膜,室温下发酵半小时左右。
5、把发酵好的糯米面团,依次揪成份量一致的剂子。
6、两手搓圆后,按成圆饼状。。
7、将豆沙馅放置在圆饼中央,将四周的面饼提起。
8、包成一个饭团状,用掌心轻轻按成炸糕状即可。
9、在做热的炒锅中倒入足够的食用油,待食用油5成热时。
10、将炸糕放入油中,小火慢炸至两面成型有一层硬壳后捞出沥干油份。
11、再起一锅,倒入香油,烧至8成热时将之前处理好的炸糕放入锅中。
12、快速的翻几个个,炸到两面微微发金黄即可捞出。
0
纠错
猜你喜欢
王维在写相思时的背景
创作背景此诗一作江上赠李龟年,可见为怀念友人之作。据载,天宝...黄焖鲶鱼如何做
材料鲶鱼适量。辅料花生油适量,柱候酱适量。步骤鲶鱼收拾干净切...重装上阵推进器怎么分开控制
在重装上阵中推进器是提供动力的重要模块,那么怎么才能分开控制...明朝和清朝中国的附属国有哪些
明朝朝鲜安南硫球等以及郑和下西洋时期的有吕宋苏禄合猫裹美洛居...路在脚下的励志句子
如果脚下的路不是自己选的,那么路的终点也就没人知道在那。人生...北京广济寺求什么灵
北京广济寺求姻缘求桃花灵,而人们求姻缘主要奔着广济寺圆通殿里...上元节来历
元宵节,又称上元节小正月元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是...奶块枫糖有什么用
奶块枫糖有什么用枫糖可以用烤炉烤粘稠的液体获得。用途任意鱼牛...N86手机卡怎么装
手机卡安装的方法步骤如下找到类似回形针的一专用装卡针将针尖插...白色t恤染色了怎么洗掉
牙膏清洗先把染色的衣服放在清水里浸泡一会,然后把牙膏涂在被染...哪些情况可以退购房定金
如果买方没有按照认购书规定的时间地点去签约或者卖方在认购书规...55到60岁身体如何保养
老年人的保养要求和成年人基本相同,但由于老年人生理心理以及免...怎样连蓝牙耳机
在使用蓝牙耳机前,务必确认设备是否与之相兼容。这个一般在说明...怎样学好小学六年级数学,我来告诉你
认真听老师讲课。这是我取得好成绩的主要原因。听讲时要做到全神...0931是哪里的区号
甘肃省各地市区号为兰州市,嘉峪关市,金昌市,白银市,天水市,...