一斤面粉能做多少单饼
一斤面粉能做20个单饼。
单饼食材主料:低筋面粉3杯,沸水2杯,肉丝4两,绿豆芽半斤,韭菜、红萝卜丝各少许,盐少许,味精少许。
具体步骤:
1、面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面团,醒10分钟。
2、面团揉成长条,切12块,6小块涂香油,另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面,做成圆饼。
3、放入平底锅内用小火烙,待饼中央鼓起时即可起锅,趁热分开为两张饼。
4、将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。
5、包调料食用即可。
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