低筋面粉保质期是多久
不同的低筋面粉保质期是不同的,具体的日期请看说明书。
低筋面粉的保质期,一般开袋后,没有返潮、发霉的,可以一直存放到保质期到期前。每袋面粉的外包装上都有保质期,基本都是半年左右,面粉开袋后,存放得当就可以用到过期。夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。
所以,夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易生虫。
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