直接用酸奶做面包的方法
1、准备材料:面包粉210克,黑全麦粉70克,酸奶150克左右,蛋液30克,黄油28克,酵母3克,糖45克,盐3克,杏仁片少许(装饰) 温度:上火165度,下火160度,30分钟,上色盖锡纸.
2、把酸奶,蛋液,面包粉,黑全麦粉,糖,盐,酵母都放入面包机桶内。
3、先用面包机1档揉1分钟成团,然后换用2档、3档大约7、8分钟揉出粗膜,然后加入黄油,继续揉面。
4、取一小块面团,轻轻撑开,膜薄而坚韧不易破,如果破了,破口边缘光滑即为完全扩展阶段,可以做吐司了。
5、把面团称重,均匀分为3等份,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
6、取一个面团,擀成长舌状。
7、翻面,两边对折,擀平,从一端卷起。
8、三个卷好的面团排放在吐司盒的底部,放在温暖而湿润的地方发酵。
9、大约发至八、九分满时,刷蛋液,撒少许杏仁片装饰。
10、预热好的烤箱上火165度,下火160度烤30分钟,上色后盖锡纸。
11、时间到,倒出冷却即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
开背粉丝大虾怎么做
食材大虾只粉丝两扎大蒜一个小米辣一个大葱一根薄盐生抽四匙财神...鸭绿江断桥介绍
鸭绿江断桥位于中国辽宁省丹东市振兴区江岸路鸭绿江畔,是原鸭绿...扬州瘦马的诗句
扬州瘦马的诗句有枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕...网上怎么开电子通行证
打开微信搜索框。打开微信主界面后,点击最上方的搜索框。输入某...全网找塞班是什么梗
找塞班这个梗是这两天在抖音上突然火起来的。这个视频是一个泰国...苏泊尔电饭煲涂层是什么材质的
涂层使用的是名为特氟隆的一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的...正确泡代餐粉的方法
冲饮方法将代餐粉倒入杯中,先加入部分热水充分摇匀,让代餐粉化...网络与新媒体专业课程有哪些 就业前景好不好
网络与新媒体专业课程主要有传播学概论新媒体概论网络传播公共关...南京市女子中等专业学校怎么样
南京市女子中等专业学校是南京市教育局直属学校,位于六朝古都南...邓丽君唱过二泉映月吗
没有的。二泉映月是中国民间音乐家华彦钧阿炳的代表作。作品于世...三朵玫瑰花代表什么
三朵玫瑰的花语是我爱你。不过,玫瑰有多种花色,不同颜色的朵玫...光电子技术是做什么的
光电子技术是应用到未来信息产业的核心技术。由光子技术和电子技...冒险岛2拉尔夫的恶行轮胎怎么搬
接到任务之后,打开区域小地图,找到里莫,轮胎的位置就在他旁边...冲床维修知识
清洁清扫设备导轨曲轴连杆加油螺杆球头轴加油检查操纵器离合器制...七月最适合去哪个国家旅游
斯里兰卡属热带季风性气候。沿海地区气温高于山区,平均最高气温...