春节要吃什么
中国春节要吃的有:
1、馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。
2、饺子:是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。
3、长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。
4、元宵:又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形,再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食。
5、年糕:春节食年糕的风俗,兴于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年高”的吉祥如意之意,演绎为年年高升之意。
6、鱼:预示着年年有余,春节吃鱼是老北京人的一项习俗。
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