春节吃什么传统食物
春节吃什么传统食物
1.吃年糕
年糕是我们在日常生活中经常会吃的一种食物,那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的,年糕因为和年高有着谐音,所以几乎成了家家必备的应景食品,我们可以蒸着吃,煎着吃,炒着吃都随意,而且年糕有白色的,黄色的,象征着黄金、白银,寓意就是新年发大财,财源滚滚来。
2.吃汤圆
大年初一吃汤圆,主要是从形状上取其团圆、圆满之意,从味道上取其甜甜美美之意,从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意,全家吃汤圆象征着合家团圆幸福,万事如意。
3.吃面条
长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。煮好的面条,一定要先端给家里最年长的长辈,这是对长辈的一种尊重。
4.吃鱼
鱼是我国各个地区的新年餐桌上非常常见也是必不可少的一道美食,因为鱼的寓意是吉祥,吃鱼就意味着年年有余,表示在新的一年有一定的余钱、余粮,一切都很富裕。
5.吃黄豆芽
春节吃黄豆芽,我国苏州地区的人们还给它取了个好名,叫如意菜。在我国的上海、苏州的年夜饭席上一定少不了如意菜,他除了有祝愿新的一年称心如意的美好寓意以外,黄豆芽是发芽菜,象征升和发,十分吉祥如意。
春节在我们中国人心中的意义也是非常重要的,所以人们早早的就会开始忙活,为过年做准备。关于春节吃什么传统食物,上面已经为大家介绍的很清楚了,其实春节吃什么都不重要,重要的是,春节的是全家团圆,可以坐在一起开开心心的吃一顿团圆饭。
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