未解冻的食物可以直接拿来煮吗
可以直接煮,但是口感不如解冻后好吃。快速解冻食物方法:
1、可以利用吹风机的冷风或者热风面对着冻品吹加速解冻,不过要适当的距离,不要太近;
2、用铝锅或者铝盆,把冻品放在铝制的厨具,可以加速解冻。因为铝制品有很强的导热性,冻品通过铝制厨具可以迅速与空气做热交换进而加速解冻;
3、放入微波炉解冻,开启解冻档,解冻的时间不要太长,两三分钟即可,如果冻品有解冻变软的现象即可,不可以在微波炉中彻底解冻,如果两三分钟不能解冻,可以分两三次解冻;
4、用温水解冻,不要用热水,冻品要装在保鲜袋里或者袋子里,这样冻品的营养或者味道不会流失,用温水解冻几分钟换一次水。
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