胆结石手术后的饮食要注意什么
第一:平常要限制脂肪、油、糖的摄入,因为这些食物吃多了以后容易加速胆汁分泌,使得胆汁堆积在胆囊内,最后形成结石。少食用土豆、红薯、豆类、萝卜等易胀气的食物。
第二:平常应当多吃富含维生素C的蔬菜水果,这样有助于溶解结石,主要有菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜等。
第三:平时按时吃早餐,早饭还要吃得好一点,可以吃一个煎蛋,这样可以减少胆汁在胆囊中停留的时间。少吃胆固醇高的食物,最具代表性的高胆固醇食物有鸡蛋黄、动物内脏。肥肉等等。
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