青椒炒鸡怎么做
青椒炒鸡肉的主料:鸡胸肉一块,油一勺,盐一小勺,老干妈一勺,家乐鸡粉半勺,青椒几个。
1、鸡胸肉切片。
2、放入半勺鸡粉和少量盐。
3、用手抓揉均匀,腌制十分钟。
4、青椒洗干净。
5、切成片。
6、油锅烧热。
7、放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。
8、把鸡肉片倒进去一起翻炒。
9、鸡肉变色,放入老干妈炒至入味即可。
青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡肉,青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质;而鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材,富含维生素B12、维生素A、维生素D、磷、铁、钙等物质,具有温中益气、补精填髓等功效,二者搭配做菜,可起到互补的作用。
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