青椒炒培根.怎么做
主料:青椒200克,培根3片,香葱1棵,蒜头2瓣。
辅料:盐少许,鸡精少许。
做法:
1、青椒洗净,切小块备用;
2、培根肉切块备用;
3、锅中加入适量橄榄油,大火加热,放入培根肉中火煎至两面微焦;
4、放入蒜末煸出香味;
5、加入青椒大火煸炒;
6、调入盐和鸡精;
7、加入少许清水;
8、炒至青椒断生,加入葱段即可关火;
9、出锅装盘即可食用。
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