水饺粉能蒸馒头吗
水饺粉可以蒸馒头的理由如下:
1、饺子粉是面粉中的一种,也称高筋粉,包出的东西都比较筋道。
2、饺子粉也可以加工馒头、烙饼的。
3、饺子粉多是精粉、或特一粉,质地比较细腻,做馒头是不利于酵母发酵,但依然可以做馒头,而那种质地较粗的特二粉则更适应做馒头。
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