猪脚和猪手有什么区别呢
猪的四肢前两只为猪手,后两只为猪脚,猪脚和猪手的区别如下:
1、猪手外观呈直形,猪脚肉少骨多,呈弯形;
2、猪手和弯曲的关节及大块的肉相连着,看起来比较大且有肉,猪脚有厚皮和大块骨头,肉少,看起来较细;
3、猪手可以看到明显的蹄筋,而猪脚没有蹄筋。
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