虾饺皮用什么粉
虾饺皮是用澄粉、淀粉制作的。
虾饺是广东地区著名的传统小吃,属于粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有一百多年的历史了,传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚,共有十二褶,馅料中有虾、肉、笋等,味道鲜美爽滑,美味可口。
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