青椒炒顺风的顺风是什么东西
青椒炒顺风的“顺风”是猪耳朵。
做法:1.将青椒和猪耳朵切好摆盘,将青椒切丝,猪耳朵斜切;
2、将油烧开之后,将大蒜放进去进行爆炒,香味会更香;
3、使用油将青椒炒到八成熟,由于猪耳朵已卤,可稍后放入;
4、青椒炒熟后,即可倒入猪耳使用大火炒两分钟即可。
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