青椒炒猪展肉
主料:小香菇、土豆、竹笙、红辣椒。
辅料:酱油、芝麻油、海苔粉。
步骤:
1、香菇泡发后,挤干水,切条状,下油锅爆香;
2、香菇炒至变金黄色,加入切块的土豆;
3、炒片刻后,加入竹笙、猪展肉,加水盖至肉熟;
4、加入红辣椒、盐、酱油、生粉、芝麻油即可。
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