香蕉饼的做法
1、食材:香蕉1根、鸡蛋1个、面粉适量、牛奶少许、白糖少许。
2、先将一枚鸡蛋打散。
3、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状。
4、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道。
5、再进行搅拌,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了。
6、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可。
7、一面烙好后,再进行翻面。
8、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃。
9、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧。
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