虾饺皇怎么做才好吃
1、用料:基围虾500g、猪肉末100g、小麦淀粉100g、玉米淀粉30g、小葱适量、生姜适量、猪油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、水适量。
2、将虾洗干净,剥掉虾壳。
3、用牙签把虾肠挑出来。
4、把虾仁清洗干净。
5、把清洗干净的虾仁放在厨房纸上吸干水分。
6、把虾仁放碗内,加入盐、1小匙生粉。
7、用手抓揉至起胶后加一大匙油,放冰箱冷藏备用。
8、将100g小麦淀粉、30克玉米淀粉过筛进盆内,加入200克刚烧开的水。
9、一边加一边用筷子搅拌。
10、搅拌成糊状。
11、把面糊放在案板上,加入余下的20克生粉。用手不断搓揉均匀。
12、加入5克猪油。
13、继续搓揉成光滑的面团。
14、将面团搓揉成条。
15、用刀将长条分成10克一个的小面团。
16、取一个小面团,用手压扁。
17、用擀面棍擀薄,擀成薄圆面皮。
18、在面皮上放上虾仁。
19、将右端边角捏信,右手拇指向外推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边捏牢。
20、最后封口,包成弯形(如果不会包的,就包其它饺子款也行)。
21、蒸笼里铺上油纸或是青菜叶,将做好的虾饺放在蒸笼里。
22、大火蒸4-5分钟,美味的虾饺皇就出笼了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
香烟烟头中心温度可达多少度
烟头表面温度在,中心温度高达。烟头中心温度可达多少度,它超过...2022国庆节放假安排 给大家具体介绍
年月日和年月日这两天为调休时间大家要正常上班大家在国庆节黄金...微信打麻将怎么创房间
微信是我们经常用的软件,微信里面有很多小程序,想知道微信打麻...明日之后在反击的时候为什么打东西会掉血
明日之后在反击的时候如果打到感染者就会掉血。明日之后是网易金...脏和赃有什么区别
脏和赃的区别在于字意不同,脏指不干净,有尘土汗溃污垢等,如肮...日照旅游景点介绍
第三海水浴场。这是日照正规浴场中唯一一个免费的浴场。位于海岸...者荣耀太乙真人背景 太乙真人台词
王王者荣耀太乙真人是全新推出的英雄,看他的造型就知道他应该是...2021喝酒祝福语
祝你福气多多多交好运。西塞山前白鹭飞,桃花流水鲑鱼肥,鲑鱼找...蚕丝被能用洗衣机洗吗
蚕丝被不能用洗衣机洗,优质蚕丝被是不能水洗的,水洗会造成蚕丝...黄山毛峰茶叶,茶叶中的上上品
黄山毛峰,茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥...疏雨暗香残一一一一是什么意思
疏雨暗香残指暗暗浮动的清香疏雨应该指稀稀疏疏,淅淅沥沥的小雨...山西云冈石窟介绍
云冈石窟位于山西省大同市城西约公里的武州周山南麓武州川的北岸...盘点:贵州非物质文化遗产
贵州拥有悠久的历史,是中国人类的发祥地之一,虽然建省的时间不...怎么扩大电脑音量
具体扩大电脑音量的方法如下点击打开电脑右侧声音图标,选择声音...棕子叶干的要泡多长时间
如果用冷水浸泡干粽叶,需要浸泡一夜。如果是用温水泡的话,则需...