蒸饺蘸水怎么配酱料蘸蒸饺好吃
炸蒜蓉汁水做法:
1、材料:蒜3头、植物油100毫升、食盐5克、白糖5克;
2、蒜去掉外皮,放入机器中搅碎;
3、锅里放点植物油,再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮几分钟,炸成略金黄色,放白糖、盐调味即可。
炸辣椒油做法:
1、材料:干辣椒15个、植物油小半碗;
2、辣椒用清水洗净,洗去表面的尘土;
3、锅中放入一小碗水,把辣椒掰开放进去;
4、中火开始煮,煮开后改为小火煮5分钟;
5、把植物油倒入锅内,接着煮,边煮边用勺子搅拌,煮至油质变得清澈,关火,倒入碗中。
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