青椒河鱼制作方法
1、青椒和干辣椒姜蒜等切成粒。
2、鱼切小块,加淀粉,盐,花椒,蛋清腌制20分钟。
3、时间到了之后锅里烧油。
4、鱼下锅煎炸。
5、炸完出锅。
6、佐料和青椒下锅炒,加盐,也让青椒有味儿。
7、加炸过的鱼一起炒。
8、翻炒之后出锅即可。
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