豆角怎么做好吃干煸
1、把豆角放在盐水中浸泡一会,大约二十分钟,然后把豆角取出沥干水分。把花椒和辣椒一起洗净后沥干水分。
2、把豆角切成段,不要切的太长,一寸长即可。大蒜和姜清洗好后切成蒜粒和姜粒。把生抽、盐、料酒和白糖调和成酱汁。
3、把豆角放入热水中焯一两分钟后捞出,沥干水分。焯过水的豆角熟的更快,干煸的时候更省时间,且煸出来也会更干。干煸豆角有两种常见的家常做法,一种是把豆角焯水,一种是把豆角用油炸,但是油炸食品对身体健康无益,所以更加推荐焯水的炒制方法。
4、先把锅烧热后再放入油,采用热锅凉油的方法煸炒。把油烧成四五分热时,在锅中加入已经准备好的蒜、姜粒炒香,炒出香味后调成小火,放入辣椒和花椒开始煸炒。
5、炒出扑鼻的香味后放入豆角,大火翻炒,豆角炒到微微变色时,倒入调好的酱汁再次翻炒。豆角均匀上色并且有点微皱的时候,出锅入盘。
0
纠错
猜你喜欢
龙牡壮骨颗粒有几种包装
龙牡壮骨颗粒一般来说有两种不同的包装形式,可以将它细分为装黄...腌白萝卜咸菜的腌制方法
用料白萝卜八角花椒香叶桂皮。把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。...一个一天正常的排尿量是多少
正常情况下人一天的尿量应再,如果饮水过多时,尿量增加也是正常...红星照耀中国读书笔记摘抄
斯诺登上了去西安的火车。他的第一个目的地是西安府并在那拜访了...好利来蛋糕胚子是怎么做的
材料鸡蛋只蜂蜜克蜂蜜克色拉油勺牛奶勺香草精少许低筋面粉克泡打...两小儿辩日人物形象的性格特点
孔子谦虚谨慎,实事求是。两小儿聪明可爱,善于动脑,善于观察,...王者荣耀怎样删除帐号
具体方法步骤如下打开手机进入主屏幕,寻找王者荣耀游戏软件点击...腊肠炒老荞头的做法
老荞克,腊肠根,盐勺。老荞,切成段腊肠,切成片。热锅,放入少...德国到土耳其有多远
德国到土耳其直线距离是公里。从土耳其的伊斯坦布尔到德国的柏林...电脑上怎么用鼠标截图
。在鼠标操作中的情况下,使用不了快捷键,我们可以使用键盘,这...为什么真金不怕火烧
真金不怕火炼并不是指火烧不化金子,因为金子的熔点确实不高。但...实质性程序包括哪些
实质性程序包括实质性分析程序和细节测试。实质性分析程序是指先...ppm和ppb是什么单位
指,即为每分钟打印的页数,这是衡量打印机打印速度的重要参数,...张卫健演的姚雨声是什么电视剧
张卫健演的姚雨声是电视剧聊斋怪谈之打鬼救夫。聊斋怪谈之打鬼救...狗打完防疫针后为什么不能洗澡
因为预防针是弱毒苗,它带有一定病毒,在正常情况下,这些病毒会...