香蕉薯条制作方法
1、牛油果去皮,去核,切小块备用。蒜剁成蒜蓉,备用。青柠挤汁,备用(可用柠檬汁代替)。
2、烤箱预热至170℃,将烤盘纸垫在烤盘中,并洒橄榄油。香蕉剥皮,横切后,切成细条状,放入烤盘中。淋上少许橄榄油后,洒些盐、胡椒粉、孜然调味。
3、放入烤箱烘焙20分钟,翻面再烤15-20分钟。
4、烤香蕉薯条的同时,将牛油果、蒜蓉、盐、柠檬汁一同放入食物料理机中搅拌均匀、顺滑后,放入小碟中。
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