鱼胶炖高利参功效怎样
1、鱼胶炖高丽参自古以来便是一道宫廷进贡菜肴;
2、鱼胶是一种用鱼鳔做的滋补品,含有极高含量的鱼蛋白和鱼胶质,以及因为鱼类的不同而导致的蛋白质种类、维生素和矿物质的不同使得不同的鱼胶有各自突出的滋补功效;
3、高丽参是一种草药,含有植物纤维、植物蛋白、植物油、植物维生素和矿物质,因种类的不同也有各自突出的功效;
4、两者一起炖煮服用的话,能起到互相填补空白的作用,鱼胶不是药无法治病但是能起到预防作用,高丽参能治病但是对身体起不到后续营养补充功能,而且有些身体阴虚的人还很难接受高丽红参的效果,有鱼胶垫底的话能较好吸收高丽参,口味上有些新鱼胶会有点腥,高丽参一起炖还能去腥味。
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