花胶怎么吃
1、花胶需要泡发后再吃,可以做成花胶鸡汤、凉拌花胶、牛奶炖花胶、花胶冻等,不管哪种吃法都非常美味。
2、花胶的功效:
花胶即鱼肚是各种鱼漂的干制品,因为其富有胶质,所以别名为花胶。第一,本身来说具有滋阴,固肾培精等功效,对于人体来说是一种很好的保健滋补食材。因为营养丰富,而且比较珍贵,所以相对来说属于八珍之一。第二,对于人体来说,可以丰富的补充人体所需要的一些营养物质,能够滋阴补肾,强壮机体。第三,对于腰膝酸软,身体虚弱的人来说,经常服用可以抗疲劳和提高身体的免疫力。但是,具体的使用还需要根据人体的体质而言,这样的话才能够取得比较好的食疗保健效果。
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