尖椒辣鸡做法
1、首先把尖椒洗干净,切碎装盘备用。喜爱吃辣的朋友可以适当多准备些尖椒。
2、鸡腿洗干净备用,老姜大蒜准备好备用。
3、把鸡腿上的肉用刀踢下来,切成大小适宜的丁儿,装碗里,加上姜,蒜,酱油,食用盐,芝麻油,搅拌均匀备用。
4、热锅下油,丢适量的花椒爆香,接着倒入鸡腿肉快速翻炒。鸡肉变色和微卷后加适量的酱油上色提味。
5、接着倒入尖椒粒翻炒均匀,等尖椒炒熟,加适量的食用盐就ok了。
6、装盘上桌,很下饭的一道特色菜哦,做法也比较简单,喜爱吃的朋友可以在家做做看,而且成本比较低。
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