辣椒豆芽怎么炒好吃
黄豆芽300g、剁辣椒适量、蒜末适量、盐、酱油、糖。
锅底爆香蒜末,放剁辣椒炒香,放黄豆芽炒出香味,放少量水炖五分钟。
放酱油、盐、糖炒匀调味,大火收汁即可出锅。
豆芽有什么营养价值:第一种,豆芽中含有丰富的维生素c,进入体内可以促进胃肠的消化与吸收,另外还可以有效预防牙龈出血。
第二种,豆芽中含有一定量的胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素a,具有明目养颜的功效。
第三种,豆芽中含有纤维素,可以促进胃肠的消化与吸收,并且能起到减肥瘦身的功效。第四种,豆芽中含有一定量的磷、锌等矿物质,可以补充体内微量元素。
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