花胶大小功效一样吗
1、花胶大小功效不太一样。
2、一般同一种鱼胶,个头越大的,说明是越深海越大的鱼所产的鱼胶,功效也会越好一些。另外,口感的当然是大个的好一点,有肉感。营养成分还是大个的好的。所以相对来说鱼胶的大小区别还是很大的。
3、一般海产干货都是用头数来表示其大小的,鱼胶的头数就是指一斤重量含有多少个鱼胶,其头数越小则代表一斤所含的鱼胶个数越少,因此鱼胶的个头就越大;而头数越大则代表鱼胶的个头越小。 正常情况下来说个头越大的鱼胶因为产量比较稀少,而“物以稀为贵”,所以在市面上也越受消费者的欢迎,因此价格也会更高一些。
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