阿胶糕软和硬的区别
1、口感不一样,阿胶糕软入口比较粘牙,阿胶糕硬的话吃起来比较干脆。
2、如果阿胶很软,可能是黄酒或者水加多了,建议再回锅熬煮,待水分蒸发些后就会变得粘稠、硬一些。此外还能是冷却时间短导致的,建议放在冰箱冷藏或冷冻保存一段时间,之后取出就会发现变得硬了。
3、如果阿胶糕变得很硬,吃之前可以将其放在热水中浸泡一下或锅中蒸一下,还有可能就是放在冰箱保存导致的,建议尽快取出吃掉。如果说是是非常硬,就要考虑是否是阿胶的品质问题了。阿胶糕中阿胶的含量是判断阿胶品质的标准,理论值是25%1斤阿胶、2斤黄酒+1斤芝麻—1斤核桃。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
大吉大利的成语
类似大吉大利的成语有吉星高照吉日良辰吉祥如意逢凶化吉开业大吉...大众车一万公里保养
保养手册和店里面只是推荐的里程,用长效一些的机油当然可以跑一...华夏银行信用卡怎么查账单日
华夏银行信用卡账单日查询办法有持卡人可在拨打华夏银行客服电话...怎么炒牛排
用料菲力牛排块,荷兰豆,胡椒粉,盐,蛋清半个,淀粉。菲力牛排...pp怎么上盆 你喜欢生石花吗
换盆的时候一定要注意清理植株上各种干扁的皮以及花杆,因为如果...翡翠和水晶手链可以一起戴吗
不建议翡翠和水晶手链一起佩戴,因为过多的饰品会给人一种累赘的...如何制作vr全景 VR全景如何制作
在浏览器搜索栏中搜索全景制作,搜索结果中点击第一个,点击开始...刚种下的橘子树要多久才能发芽
盆栽桔子树一般在种子播下后两至四个星期之内出芽。需要先用保鲜...原子是什么
原子是化学反应不可再分的最小微粒。一个正原子包含有一个致密的...淋巴排毒手法
在家按摩也需要做下准备工作,应注意以下几点必须先卸妆。确认手...自我保护是什么意思
自我保护是个体维护心理平衡的一种自发性行为,即是通过压抑补偿...猪猪侠之英雄猪少年大结局
在对付神秘的黑衣人的时候,整个小队都十分拼,可是在最后却发现...动漫里的御姐有哪些啊
女帝出自海贼王,波雅汉库克是日本漫画海贼王中的人物,王下七武...抖音四字短句子
天长地久。半世倾尘。学而不厌。聚沙成塔。北辰舞忆。永结同心。...素描需要几种笔
根据画素描画的不同,相应的物品质感也不同,画素描的笔据所画的...