青椒牛柳的做法
材料:牛肉适量、柿子椒适量、色拉油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蚝油适量。
制作步骤:
1、将牛肉切成细条,加入酱油拌匀腌制5分钟;
2、加入食用油拌匀腌制10分钟;
3、油热后葱、姜炝锅,开大火;
4、倒入牛肉,快速的翻炒至牛肉稍变色;
5、迅速放入青椒、蚝油、盐,翻炒拌匀即可关火。
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