羊角脆瓜怎么吃

羊角脆吃法有：直接吃，用清水洗干净可以直接吃。榨果汁，洗干净挖掉中间的瓜瓤，果肉切成块状，放在果汁机中，加少量纯净水，榨成果汁喝。做沙拉，洗干净挖掉瓜瓤，加入适量沙拉酱等，搅拌均匀就可以吃了。炒菜，羊角脆出锅快。

羊角脆，甜瓜的一种，瓜形成羊角状，瓜成熟后，果实灰白色，淡绿，瓜瓤桔黄色。

羊角脆为河北省青县本地的土特品种，地处华北平原东部，光照充足，土层深厚，以潮土层为主，略有盐渍化，这种独特的土质，决定了青县羊角脆的独特品质。

羊角脆成熟后有浓烈的香气，鼻子细闻就可闻到，羊角脆成熟后一般在瓜体顶部可看到黄色的区域或线条，这是羊角脆成熟后的特征，成熟后瓜体较有弹性。