请教焦米汤的做法
原料:大米、水。
做法:
1、取一小碗大米,洗净晾干,入锅干炒,炒至焦黄,香味溢出为止。
2、炒的时候用中火,炒好大米以后,不用起锅,直接再加三小碗水,煮半小时后即可服用。
焦米汤,是一道以米粉和糖作为主要食材制作而成的美食。焦米或焦米粉均富含碳水化合物,经焦化后容易消化,并不易发酵胀气。制成的焦米汤不含乳糖,最适宜于乳糖酶暂时降低的腹泻婴儿吸收。焦米汤对控制腹泻,恢复肠功能极为有利。
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