豆角剁椒烧土豆
1、原料:豆角、土豆、剁椒、大蒜、酱油。
2、豆角洗净去筋,用手掰成小段;土豆洗净削皮切块;大蒜去皮切碎。
3、油热下豆角,炒至豆角稍变色,下土豆。
4、倒酱油、加水,煮至豆角土豆熟透,颜色变深。
5、加入剁椒,炒匀出锅。
6、装盘后撒上蒜末。
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