豆角如何做下饭菜
1、主料:豆角、虾仁、盐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精。
2、将豆角掐成5公分一段,焯水待用。
3、将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。
4、炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
5、起锅前加点鸡精调味即可。
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