青椒肉丝肉丝炒多久
1、青椒肉丝,肉丝要炒三分钟。
2、注意事项:肉丝和辣椒要分开炒,再炒青椒肉丝的时候,应该要注意,一定不能够把青辣椒和肉丝一起放进去焯,正确的做法是先把肉丝滑炒到变色了以后,把肉丝装在碗里面备用,再把青辣椒放进去翻炒,青辣椒炒软了以后加入一些食用盐调味,再把肉丝放进锅里面一起翻炒,这样可以让青辣椒和肉丝都入味,也都能够炒熟。切肉丝。在做这道菜的时候,大家最好选择猪里脊肉,猪里脊肉会更加好吃,口感要更加好一点,把猪里脊肉清洗干净了以后切成条,在切的时候要注意必须要沿着猪肉的纹理来切,顺着猪肉的纹理切,才能够让炒出来的肉丝好吃。
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