豆角包子馅豆角不焯水行吗
可以的。豆角包子的馅豆角可以不焯水,只要将它完全炒熟是不会含有毒素的。大多数生豆角里面含有一定的毒素,但是只要将它炒熟,毒素就会消失。焯水是为了缩短豆角煮熟的时间。
豆角,又名豇豆、长豇豆、带豆,富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。
豆角的环境适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以一整年生产,四季皆可上市。
适宜豆角生长的土壤范围较广,过于粘重和低洼潮湿的地块除外,其他土壤都可以种植。豆角以肥沃的壤土或砂质壤土为佳。
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