苦茭鹅掌汤的做法
1、主要材料:鹅脚翼200克,小蒜200克。
2、调味品:姜5克,小葱10克,蒜头(白皮)5克,盐3克,鸡精2克
3、苦茭清洗;
4、鹅掌清理干净;
5、姜、小葱清洗,姜切片,小葱切条;
6、蒜头去清洗;
7、将苦茭、鹅掌、姜、蒜头放进炖锅里同炖;
8、炖至鹅掌熟透以后放入盐和鸡精就可以了。
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