青椒蘑菇如何做
1、材料:青椒,蘑菇。
2、将蘑菇去蒂,撕成小片,放清水中洗净,备用。
3、蒜瓣去皮,洗净,切片;青椒洗净,切小段。
4、坐锅点火,倒入植物油烧热,爆香蒜片。
5、加蘑菇片翻炒至熟透。
6、炒熟好,放入蒸鱼豉油续炒均匀。
7、最后加入青椒段炒出香味即可。
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