甜角怎么吃
甜角可以直接剥掉外壳吃里面的果肉,也可以泡水喝。甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑,开胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品。
甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树--甜角。它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
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