桃胶的做法与功效
1、桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨2个,冰糖30克,银耳5克。
2、将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积大概能涨大10倍。将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,汤汁已变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再入冰糖,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
6、功效:滋阴养眼美容。
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