青椒炒鸡蛋可以放生抽吗
具体做法如下:
主料:鸡蛋200克,青椒100克。
调料:猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
制作步骤:
1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;
2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好盛出;
4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
6、翻炒均匀,用香醋喷一下,出锅即成。
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